Resep Seblak

• Home
• Daftar Resep Masakan
• Resep Kue Kering
• Resep Kue Basah

Resep Seblak Bandung Asli Enak

Advertisement

Resep Seblak - seblak adalah salah satu aneka jajanan yang bisa kamu cicipi ketika mengunjungi kota bandung. tak kalah populer dengan cilok , batagor , siomay ataupun cireng, jajanan yang bernama seblak ini bisa dibilang sangat disukai oleh warga bandung ataupun warga luar bandung.

Seblak jika dilihat dari penampakan seperti krupuk rebus  yang diolah dengan bumbu tertentu dan mempunyai rasa kenyal dan pedas, bagi kamu yang suka dengan pedas sangat patut dicoba. rasa kenyal - kenyal pedas ini dikarenakan seblak terbuat dari aci atau lebih terkenal dengan nama tepung tapioka. ya memang tektur tepung tapioka kan kenyal -kenyal. saya lihat memang jajanan asal bandung banyak yang menggunakan aci dalam pembuatannya seperti cireng , cilok dan cimol. kenapa ya? apa orang bandung suka makanan yang kenyal - kenyal? hehe

ok kembali ke seblak , yang namanya masakan tentu punya banyak variasi dunk , sama seperti seblak ini , ada banyak variasi misal seblak mie , seblak tulang , seblak kuah , seblak basah , seblak kering , seblak ceker dan juga seblak bakso. mungkin ada variasi lain , namun yang saya ketahui cuma itu. hehe

seblak basah

dari berbagai seblak di atas mana yang kamu suka ? apakah seblak basah atau seblak ceker? jika punya kesukaan tentu akan lebih baik jika bisa membuat sendiri dunk ? tanpa harus membeli. sudah tahu resepnya belum ?

1. Resep Seblak Mie

Bahan Membuat Seblak Mie :

• 2 bungkus mie , bisa pakai mie instan , sesuai selera
• 6 buah cabe besar , haluskan , atau sesuai selera mau seberapa pedas
• setengah sendok teh garam dapur
• lada bubuk secukupnya
• daun bawang seperlunya , iris
• 2 buah sosis ayam atau sapi
• 5 buah cabe rawit atau sesuai selera
• 2 siung bawang merah iris halus
• 2 siung bawang putih iris halus
• minyak goreng secukupnya.

Cara Membuat Seblak Mie enak :

• Rebus mie sampai matang , kemudian tiriskan
• bumbu mie instan tuang ke piring.
• panaskan minyak , tumis bawang merah dan putih yang sudah di iris halus dengan cabe merah halus , cabe rawit dan juga irisan daun bawang sampai harum.
• masukan mie yang sudah direbus , bersama dengan irisan sosis. tambahkan juga merica dan sedikit air.
• setelah itu angkat. taruh ke piring yang ada bumbu mie instan tadi. aduk rata.
• siap di santap.